Ana Sayfa » Hamur İşleri » Poğaça » ZEYTİNLİ ÇÖREK
ZEYTİNLİ ÇÖREK
 
ZEYTİNLİ ÇÖREK
    
  Kişi Sayısı : 7-8 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 6.4.2011 16:30:48
Bu tarif : 3582 kez incelendi.
 
    

1 yumurta

½ su bardağı erimiş tereyağı veya margarin

½ su bardağı sıvıyağ

3/4su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

55-56 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin ( 150 gram )

½ demet dereotu

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

4 su bardağı un

 

Elenmiş unun ortası havuz gibi açılır. İçine eritilip ılıtılan yağ, yoğurt, kabartma tozu, tuz (eğer zeytin tuzluysa tuz atılmaz), pul biber, kekik, dereotu eklenerek özlü bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Çekirdeği çıkarılıp ince doğranan zeytinler eklenerek bir kez daha karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Elde yuvarlanarak üstünden hafif bastırılır. Üzerlerine isteğe göre yumurta sarısı, yumurta akı ya da hiç bir şey sürmeden yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. Çörek otu veya susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.                   

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..